不可以！
依据
《中华人民共和国劳动法》第二十四条：经劳动合同当事人协商一致，劳动合同可以解除。
《中华人民共和国劳动法》第三十一条：劳动者解除劳动合同，应当提前30日以书面形式通知用人单位。
《工资支付暂行规定》第九条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
举个例子：
一教育培训机构员工张某因家中有事，于2019年4月提前30日以书面形式通知公司离职。该培训机构以未找到接替人员不符合公司离职制度为由，扣压其2019年3月份工资。请问，该培训机构是否可以扣压张某工资？
解答：张某已按照法定程序解除劳动合同，该培训机构应按照相关规定，在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。且该培训机构于规章制度中附加不利于劳动者的条件，要求员工在有人员接替时才可以离职，是对劳动者合法权益的损害。故该培训机构应按照相关法律规定补发张某被拖欠的3月份工资。
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