烧麦

武汉烧麦重油，是用大量的猪油拌合糯米及肉末香菇做馅料。著名的顺香居烧麦是武汉八大名吃之一。烧麦皮包如纸，糯米软滑，鲜肉非常嫩滑。筷子一戳，汁水横流，混合着黑胡椒的香气，不觉油腻。61321便民网