昆明不仅风景优美，这里也是有名的美食之城。今天小编为大家带来的就是云南昆明十大美食小吃，快来看看你都吃过哪些。全都吃过才算是地道昆明人。废话不多说，下面咱们就一起来看看都是哪些美食吧。
1 、鲜花饼
一听到鲜花饼就给人感觉特别的好吃，确实在云南昆明，鲜花饼那可是相当的有名。据记载鲜花饼距今已有三百多年的历史了。花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，在我国的很多地方都能看到它的身影。
鲜花饼的大致做法是——用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
2 、东川面
我可以毫不客气地说东川的面条是云南境内最好吃的面，它长时间煮而不烂，又香又好吃。东川的面条为什么说它好呢，因为其所在地方的水质、土壤和阳光都特别的好。这里小编特别推荐的是卤面，它汤汁浓香、佐料众多、面条软，吃一口那叫一个享受，只能用一个字形容就是“香”。
3、 云腿月饼
老昆明人以前买月饼都是说四两坨，也可以称其为火腿坨。云腿月饼那可是在云南境内动排得上名的名点，它是用当地特产的宣威火腿，然后加上蜂蜜、白糖等佐料制作成馅子，做成的月饼。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
4 、都督烧麦
都督烧麦这可是昆明赫赫有名的名小吃，当然如果你是老昆明人，你是否还记得五一电影院前面，燕鸿居的烧卖，斜对面的卤饵丝，对面的四喜汤圆。
5 、洋芋粑粑
说到粑粑这可是云南昆明人的最爱。将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚，上面撒上椒盐和辣椒面，吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。
6 、昆明饵块
饵块可能很多人不知道是什么，在昆明一般早上上班族和学生都会买来当作早餐吃。最具特色的就数烧饵块：将圆形薄片的饵块，置栗炭火上烘烤至两面皮黄时，在一面上涂辣椒糊，再烘烤至辣椒呈黄色香气四溢时，再涂上甜酱油、甜面酱、芝麻酱、花生酱等，食之皮脆内软，浓香而味咸甜鲜辣，学生都特别的喜欢吃。
7 、过桥米线
一般外地的游客到云南之后第一个想到的美食就是过桥米线。因为它实在是太有名了。如果您到云南昆明之后一定要去品尝一下正宗的过桥米线。除了过桥米线还有，豆花米线也是不可错过的哦。
8 、四喜汤圆
四喜汤圆同样也是是昆明赫赫有名的小吃，它糯黏可口，里面的馅子都不一样。想想就让人流口水。
9 、破酥包子
破酥包子以前是昆明的地方小吃，现如今在很多大酒店和饭店都能看到它的身影，无论是在宴席上，还是在自助餐厅都会有它的出现。
刚出笼的包子饱满洁白，捏口处还可以看到里面的馅子。趁热吃皮坯酥软醇香，入口有化溶之感。
10 、酸腌菜
昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，制法简单易行。每年冬春季节，家家将俗称“苦菜”的青菜洗净，挂起晾干。待青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒－－这些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各种香味。然后，装入陶罐，封严，腌制一个月后便可食用了。
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